痛風(fēng)只能吃少量的淡水魚(yú)，不能吃海魚(yú)。因?yàn)楹ｔ~(yú)含有的嘌呤比較高，會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀。

痛風(fēng)是一種與飲食密切相關(guān)的疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，它是由嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率與飲食高蛋白有關(guān)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱(chēng)之為限制嘌呤飲食。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于痛風(fēng)患者而言，調(diào)節(jié)飲食的關(guān)鍵在于控制嘌呤的攝入，魚(yú)類(lèi)含有嘌呤，特別是海魚(yú)的嘌呤含量比較高，如帶魚(yú)、鯧魚(yú)、鯊魚(yú)、鳳尾魚(yú)等，淡水魚(yú)含有嘌呤含量比海魚(yú)要低。但是，痛風(fēng)患者在吃魚(yú)時(shí)，應(yīng)該要有所節(jié)制，注意控制食魚(yú)量，盡量少吃。淡水魚(yú)所含的嘌呤雖然較低，但食用量太多，也容易造成體內(nèi)的血清尿酸過(guò)高，會(huì)誘使急性痛風(fēng)發(fā)作。一般一周吃一到兩次即可。

1、桂魚(yú)

桂魚(yú)屬于淡水魚(yú)，在魚(yú)類(lèi)中屬于嘌呤含量較低的，因此痛風(fēng)患者可以適量食用。桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣?duì)?，味道鮮美，實(shí)為魚(yú)中之佳品。含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃桂魚(yú)既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

2、草魚(yú)

草魚(yú)也是淡水魚(yú)，以草為食，在魚(yú)類(lèi)中也是屬于嘌呤含量較低的，草魚(yú)有暖胃平肝、祛風(fēng)活痹、祛痰鎮(zhèn)咳等功效，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品，還可以預(yù)防乳腺癌，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老有很不錯(cuò)的食療作用。

3、鱔魚(yú)

鱔魚(yú)的嘌呤含量比較低，適合痛風(fēng)患者食用。黃鱔肉嫩味鮮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。鱔魚(yú)中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤(rùn)腸止血等功效。

1、限制蛋白質(zhì)的攝入

多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類(lèi)，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因?yàn)樗樗彷^多，對(duì)痛風(fēng)患者不利。盡量別吃肉、禽、魚(yú)類(lèi)，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒?，湯中含量很高?