冬季養(yǎng)生吃什么好？怎么辦？喝湯唄！今天給大家介紹的湯大有來頭，6款湯養(yǎng)生功效各不同，仔細看別眨眼，總有一款適合你。

霸王花瘦肉湯 潤肺止咳

推薦：霸王花清熱潤肺、滋補養(yǎng)顏，南北杏止咳平喘，呵護呼吸道。

適宜人群：干咳，上火、咽喉不適，常熬夜，經(jīng)常抽煙者

食材

霸王花(干)3-4朵、南杏仁10g、北杏仁5g、瘦肉250g(2-3人量)

做法

?霸王花用水浸泡15-20分鐘，洗凈撕成4-5瓣，南北杏洗凈，瘦肉洗凈切塊焯水;

?所有食材放入鍋內(nèi)，加適量水煮開后小火煲煮1小時，加適量鹽調(diào)味即可。

▼Tips

南杏仁和北杏仁在藥店就能買到。

猴頭菇雞湯 養(yǎng)胃補身

推薦：猴頭菇是“養(yǎng)胃山珍”，能增強胃黏膜，補脾胃助消化，增強免疫力。

適宜人群：腸胃不適(特別是慢性胃炎、幽門螺旋桿菌感染者)，抵抗力弱，易感冒者

食材

猴頭菇2個、雞半只、紅棗4顆、生姜4片

做法

?剪去猴頭菇表面的細毛，用水浸泡2小時左右，反復(fù)用水沖洗、擠壓猴頭菇，洗凈后切掉根部、切塊，雞洗凈焯水，紅棗對半切開去核;

?所有食材放入陶瓷湯鍋中，加適量水，煮開后小火煲1小時，加適量鹽調(diào)味即可。

▼Tips

剪去猴頭菇表面的細毛和根部，反復(fù)沖洗擠壓能去除猴頭菇帶有的苦味，煲出來的湯才香氣四溢。

當歸羊肉湯 暖身驅(qū)寒

推薦：羊肉富含蛋白質(zhì)，脂肪、膽固醇比豬肉少，補虛暖身;當歸益氣養(yǎng)血，生姜散寒又可除羊膻味。

適宜人群：冬天易手腳冰涼，易受風(fēng)寒感冒者

食材

羊肉250g、當歸10g、生姜、黃酒、鹽各適量

做法

?羊肉洗凈切塊焯水，稍瀝干水份;

?鍋中放入生姜爆炒，加入羊肉，倒入黃酒繼續(xù)爆炒;

?燉鍋中加入適量溫水，放入羊肉、當歸片、生姜片，加黃酒大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煲1小時，加鹽調(diào)味即可。

▼Tips

燉羊肉最好選帶骨帶皮的羊肉，肉質(zhì)口感更好，燉羊肉的時間以1小時為佳。

杜仲排骨湯 強骨祛濕

推薦：杜仲改善腰膝酸痛，桑寄生補肝腎、祛風(fēng)濕。

適宜人群：長期久坐，腰背酸痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛者

食材

杜仲10g、桑寄生10g、蜜棗1個、枸杞5g、排骨1根(200g)、瘦肉100g、生姜、鹽適量(2-3人量)

做法

?杜仲、桑寄生洗凈、浸泡備用，排骨、瘦肉洗凈焯水，其他食材洗凈;

?所有食材放入陶瓷湯鍋中，加適量水，煮開后小火1小時，加適量鹽調(diào)味即可。