西洋參屬五加科草本植物，為名貴補藥，主產(chǎn)于美國藥膳、加拿大，我國移種叫種洋參。

處方用名為西洋參、花旗參、種洋參。性能西洋參味甘、苦，性涼，入肺、胃經(jīng)。其成分主要含人參皂甙、樹脂、揮發(fā)油。其作用：①益氣補陰，治療少氣、口干、乏力、咽干、聲音嘶啞、干咳等癥。②養(yǎng)陰清熱，治療午后潮熱、干咳、咯血等癥。本品對肺結(jié)核、冠心病、熱病后氣陰傷均可使用。注意和禁忌①注意辨別藥品的真?zhèn)危赫嫫菲滟|(zhì)輕，切片內(nèi)層有微細(xì)菊花形紋路，味清香；偽品其質(zhì)重，切片內(nèi)層多實心，無菊花心紋路，無清香味。②禁忌：西洋參性寒涼，體質(zhì)虛寒忌用，腹冷痛、寒性腹瀉者禁用。配方和用法 (1)洋參靈芝香菇散：西洋參、靈芝、香菇、石斛、白木耳、淮山藥各30克。將上藥焙干，共研細(xì)末，每次服2～3克，溫開水送服，1日2次。西洋參益氣養(yǎng)陰，靈芝健脾益胃增強(qiáng)體質(zhì)，香菇益氣和血抗癌，石斛、白木耳養(yǎng)陰益胃，淮山藥益氣健脾。諸味同用益氣滋陰、補益脾胃、和血抗癌，適用于胃陰虛所致的胃朊痛、食欲不振；亦用于萎縮性胃炎，并具一定防胃炎惡性變的作用。(2)洋參靈芝三七散：西洋參30克，靈芝60～90克，三七30克，丹參45克。以上四味洗凈干燥后，研為細(xì)末，貯于瓶中待用。每次服3克。1日2次，溫開水送下。西洋參、靈芝養(yǎng)心益氣血，降低膽固醇；三七、丹參，和血通絡(luò)，止痛。四味同用，益氣養(yǎng)陰，通絡(luò)止痛，適用于心氣陰虛兼瘀血所致的心悸、胸痛、氣短、口干等癥，亦治冠心病具氣陰虛有瘀之癥。(3)二參化痰止血湯：西洋參3～6克，北沙參9～12克，川貝母9克。白及12～15克。以上四味共水煎，1劑煎2次，分2次飯后半小時服用。西洋參、北沙參，養(yǎng)陰潤肺胃，川貝母化痰，白及補絡(luò)止血。幾昧同用補氣陰?；禎?，止咯血，適用于肺氣陰虛有痰熱所致的久咳、痰中帶血、咽干燥、乏力；亦治支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核具該癥者。(4)西洋參散：西洋參量多少不拘，軋為細(xì)末，干燥后，裝膠囊中，每次服1～2個膠囊，溫開水送下。亦可取1小塊參，放口中細(xì)嚼慢咽。凡氣陰兩虛、體弱易疲倦、體弱易感冒者可服用。

去濕熱的湯有哪些，推薦5款藥膳？

以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法 去濕 活動后口渴，抱著冷飲不放，覺得涼爽舒服，但喝太多冷飲，會傷脾胃。濕氣重，人體感覺疲乏，可觀察發(fā)現(xiàn)舌苔厚、精神不佳?？捎靡韵路椒ㄕ{(diào)理： （1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲湯；（2）扁豆10克、薏米10克、海帶一條、半斤瘦肉煲湯；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲湯；（4）綿茵陳10克，鯽魚一條（8兩左右）煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。 健脾 有些朋友總是臉色發(fā)黃、嘴唇發(fā)白，這是脾虛的表現(xiàn)?？捎锰訁?0克（益氣）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去濕的作用。 ==================================== 赤小豆鯽魚湯具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時下較合適的湯品，同時亦適用于濕熱癥、消化不良、小便不暢等癥。 具有清熱解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能?！侗静菔斑z》記載它“主虛羸，熟食之”?！度杖A子本草》說它能“溫中下氣，補不足”。《滇南本草》認(rèn)為它有“和五臟，通血脈”的功用。兩者合之，共奏健脾去濕、利濕消腫之效。 每次用赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、卿魚等可加醬油佐膳用。健脾祛濕湯 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。 和中化濕湯 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。 清熱去濕湯 （2~3人分量） 材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。 ●適合去骨火，去濕，清熱毒。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。 橫月利去濕湯 （2~3人分量） 材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。 做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。 草龜去濕湯 （3~5人分量） 材料：草龜500克，豬肉200 克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。 做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。 ●有清熱去濕及解毒功能。 黃瓜去濕湯 材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。 做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。 ●有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。 去濕食材 花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。 荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。 白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強(qiáng)身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。 土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進(jìn)體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。 薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強(qiáng)。 木棉花：具除濕毒及清熱功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。 減濕妙招 以下6點能減少濕氣 不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作。 濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進(jìn)行通風(fēng)。 注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。?即使衣服難干也不要勉強(qiáng)穿不干的衣服。 潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去濕食物，適當(dāng)溫補，讓濕氣隨大小便外排。 健脾食物：鯽魚，蘿卜，蘋果，淮山，蓮子，茨實，豬肚，鴨子，鵪鶉 去濕食物：赤小豆，金針菜，意米，萵筍，扁豆，冬瓜 天氣好時要多出外曬太陽，適當(dāng)運動。